Xose Lois Sebio | Viños de Encostas | Heaven & Hell 2013
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Heaven & Hell 2013

17,00 

SKU: heaven-and-hell-2013 Categorías: , Etiqueta:
Descripción

Heaven and Hell Es un vino de Albariño, Treixadura y Godello mezcla de cepas viejas de varias zonas. Viejos viñedos que dan origen a este vino, fruto del contraste de varias zonas. Zonas muy altas y frías, junto a otras muy calurosas y secas.

La combinación de la profundidad, elegancia y concentración de las viñas viejas de ribeiro. La complejidad, frescura, nervio e intensidad aromática de las viñas de la costa.  Junto a la boca golosa y llena del Godello del interior. Combinan en un vino redondo, intenso, fresco, elegante y original. Resalta las notas de suelo, fundido junto a una acidez equilibrada, que alarga el vino en la boca. Todo en un solo vino, finura, elegancia, profundidad, intensidad, complejidad y concentración. Mineralidad y frutalidad a partes iguales en un vino diferente.

Esta añada, con primavera y floración lluviosa. La sequía de los meses próximos a vendimia. Fuertes lluvias, días antes de vendimia, que provocaron Botrytis. Mermaron de forma muy importante, la cantidad de uva.

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